あらチャン(おにぎり兄)
めんま
FUMiRO
ベーション
hirokinあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
美味しい家系のが濃くなってって
かなり美味しそうですね＾＾
キング | 2017年9月2日 07:39キングさん
ありがとうございます
先程の二郎系の親店です。
豚骨ラーメン屋ですが、家系にも近い感じもします。
トロミのあるスープが美味しいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月2日 08:43で、「神仙」さんですね♪
今年、久しぶりに行きましたが相変わらず金沢では人気店ですよね♪
量がもう少しあると評価も上がるんだけどなぁ・・・w
バスの運転手 | 2017年9月4日 19:34バスの運転手さん
ありがとうございます
スープはかなり頑張ってますね。
細かい部分が少し足りてきたら全国レベルかなと思いました。
流石ってくらい人気抜群ですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月5日 06:36
店内活気がありやっぱり凄く人気です。
特製中華そば(930円)に豚玉めしをセット(321円)で付けます。
混んでましたが順調に提供。
スープを飲むと激ウマ！
トロミのある甘めの豚骨醤油スープ。美味しい家系のスープが濃くなってトロミがある感じです。
麺は細めのストレート。加水率低めの博多系の感じです。
チャーシューは薄切りの豚バラロール。美味しいですが、もう少し厚みがあれば嬉しいです。
メンマ、味玉共になかなか美味しく。
ネギはスープに絡まるとかなり良い感じです。
奥能登産の天然岩海苔は香り良く軽くコリコリとしていて美味しかったです。
豚玉めしは肉は焼いてから少し時間が経ってましたかね。回転良くするためには仕方ないですね。
卵をグニャグニャにして美味しくいただきました。
スープまで完飲。
麺とスープはかなり満足しました。
また来てみたいです。
ごちそうさまでした