Item: 心の味製麺 平井店
Rating: 80
Author: Katsu555

80点

Katsu555

炒め野菜豚骨魚介ラーメン1000円
大盛80円

濃厚の方を選択。
どろっとしたスープでかなりの濃厚具合だった。
豚骨よりも節系が強い。
すごい塩分が強い訳ではなく上手く作ったスープではあるのだが私には濃厚過ぎた。

麺は太麺で程好いモッチリ感で美味しかった。
大盛300gと書いてあるのですが、茹で上げなのかあまり多く感じなかった。

野菜炒めは味付け無しのほとんどモヤシで一割キャベツ。

チャーシューは薄目のバラ肉2枚。
特に印象無かった。

枕木形のシナチクは好み。
海苔1枚。

ここまで濃厚だとは思わなかった。
こういうのラーメンを食べ飽きたのか歳なのか早い段階で美味しさが感じなくなってしまった。
あっさりにしとけばと後悔。
月曜日に出される限定メニューが美味そうですね。
いつか食べたい。

ごちそう様でした。