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広島駅のお好み焼き屋食堂街の中にある、「三公」さんにおよそ5年振りにお伺いしました。いりこ出汁の醤油スープに背脂がチャッと入って、九条ネギがモッサリ載って、変わらない美味しさでホッとします。こちらはヤキメシとジャンボ唐揚げも一押しメニューです。