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「鳴龍 ブランチ(担担麺)840円」@らあめん花月嵐 東高円寺店の写真2017年7月30日(日)11:15頃訪店。

先行販売ということでやってまいりました!

ミシュラン一つ星獲得店とのコラボとのこと
で、どんな担担麺か出てくるのか楽しみです。

説明書きには「ラー油の辛味と白ゴマのコク、
鶏ガラスープがベースとなる旨みにそぼろ肉の奥深い甘み、更に酸味も加わり、それら全てが複雑
にそして絶妙に組み合わされて誕生する担担麺」と書かれていました。

待っている間に、花山椒の瓶と、お勧めの食べ方が書かれて説明書きを持ってきてくれました。
なかなか凝っていますw。

間もなくしてご対麺、さっそくいただきました。

麺は極細で担担スープと絡みやすいです。風味もないのでスープが勝って口に入ってきます。や
はりスープの味が勝負どころでした。

辛味あるスープでしたが、他と違う印象を受けたのは、白ゴマの風味でした。クリーミーでしたが、
白ゴマの風味を感じられるのが特徴のようです。

これはライスが欲しくなりますw。いつもは途中からニンニクを投入しちゃいますが、飽きずに
ニンニク無しで最後まで充分美味しくいただけました。

美味しかったです。と言いつつ、まだ鳴龍さんへ行ったことがないだけに。。やはり本当のお店
へ行って食べないと。。

美味しかったです、どうもごちそうさまでした!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 144件

コメント

こんにちわ~

もちろん自分もホームの清瀬店で頂きました!
鳴龍ファンとしては賛否両論でしょうが、なかなか美味しく出来ていると思いました♪
本家は最近は簡単に食べられなくなったのでコレ食べたら尚更食べたくなりましたがww

バスの運転手 | 2017年8月23日 17:15