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コメント
こんにちは。
こちらの冷やし限定、土日限定で、昼でなくなってしまうことが多いようなのでなかなかハードル高しでした。
追い飯も冷えているのでしょうか?。
glucose | 2017年8月7日 14:32支店が良かったので、
本店も是非行ってみたいです。
こう暑いと遠征が億劫で (^^;;
NORTH | 2017年8月7日 14:42どもです。
冷やしはあんまり食べませんが、此方は美味しそうです！
これなら食ってみたいですね。
此方のお店に行きたがっている若手を連れて行ったときにでも
長期提供のようですし!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月7日 17:02御無沙汰してます！
夏に「冷やし」はやっぱりいいですね。
こちらは海老や浅蜊の旨みが楽しめるようで魅力的ですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2017年8月7日 17:37こんにちは。
茶色い粒状の物体と薄茶色のものがが気になります(笑)。
こちらの煮干も食べたい。
M | 2017年8月7日 18:20こんばんは～
ここにも行ってみたいですね～✨
この辺りはBM店が多くて困ります(笑)
銀あんどプー | 2017年8月7日 20:15こんばんは(*^^*)
冷やしは未食なんで、この夏の間に
狙ってみたいですね～
としくん | 2017年8月7日 20:35おはようございます
去年、これ狙いで伺ったのですが、7月なのに大雨で寒くて
温かいバージョンをいただきました。
冷やしも食べてみたいです。
mocopapa | 2017年8月8日 05:56山田さん、
この日は忘れ傾向でしたか。
本店にもいつか行ってみたいです。
ライスに青唐辛子プラス、
個人的にはツボ（笑）
おゆ | 2017年8月8日 20:11こんばんは
薄茶色のもの・・・私も聞いたのですが・・・
キャベツだったかな・・・・。
仰せのように、各具材との相性がバッチリですね。
NCC183 | 2017年8月8日 23:09
冷やし編～その１８～
八郷での仕事終わりにこちらへ。
ひっそりと冷やしを提供されているよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578026.html
ネギ煮干しラーメンも好評ですが、暑いので狙いはこちら。
券売機下中程の「限定Ｉ」ボタンをポチリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578034.html
手際良く、少しして着ラー。
アレをナニする前に具材の確認。
具はトマトソース、カットチャーシュー、刻み玉ネギ、刻みセロリ、粉チーズ、茶色い粒状の物体、その下に薄茶色な物．．え～とです。
食べて直ぐにレビューを書かなかったから忘れてしまった．．
まずは麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578049.html
麺は多加水の平打ち太縮れ麺。
ツルプルと熟成された瑞々しい食感で喉越しも良し。
やはり、この麺は汁無しや冷やしによく合います。
菅野製麺な味わいは上等。
事前に良く絡ませてあるタレからは、甲殻で香ばしさのある海老の旨味と適度な塩気、
サラッとしながらもコクと旨味も十分。
十分に冷たいけど、旨味が確りと感じられます。
鶏白湯は固まってしまうので、不使用とか。
なんだろ．．豆乳に乾物と妄想します。
指南通り、最初は混ぜずに麺と各具材との相性を楽しみましょう。
ますばトマトソースと麺をレンゲに載せてパクリ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578056.html
アサリの旨味タップリのトマトソースが美味しいですね～。
刻み玉ネギやセロリはショリシャキで合います。
カットチャーシューも柔らかで肉の旨味が十分。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578068.html
凄い美味しいです。
釜焼きチャーシューでしたっけ？
粉チーズのパサッとしたコクもいいね。
茶色い粉粒物質は、アンチョビ使用かと思いましたが、そんなクセは感じなかったような．．
トッピングした味玉は黄身がネッチョリの濃厚で旨し。
仰せの通り、各具材との相性が楽しいです。
そして．．
お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！
写真撮り忘れた～！
当然、よく混ぜても美味しい。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578081.html
麺を食べきったところで、追い飯をお願い。
ライスと刻み青唐辛子が載せられてリターン。
ツンとした青い辛味とつゆダクなホットじゃないライスでスルスル～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12299393301-13999578090.html
美味しい汁無しは、追い飯も間違いなく美味しいのだ。
あっという間に完食。
美味しい冷やしでした。
長期提供と思われるので、是非。
ご馳走様でした。