Item: 中華そば いづる
Rating: 100
Author: shige

100点

shige

最近、煮干し系醤油ラーメンが流行りのような気がするがその中でも最強の煮干し感のラーメンを食べた！スープはつけ麺のようなドロッとしたタイプで超濃厚！！博多ラーメンのような細麺とこのスープが合う。美味い。長ネギの苦味も不思議にスープとマッチする。味玉、チャーシューも完璧な味付けだ。超濃厚なので連続して食べたいとは思わないが個性的でやみつきになりそう。食後1時間は煮干し感が口の中に残った。