ヤサイ切れ早仕舞い

赤坂の焼鳥屋さんで呑んだくれ、カラオケで声を張り上げる人達を尻目に呑んだくれ、3軒目で流れてきたのがコチラ「らーめん大 汐留店」。いつも通りの「塩らーめん」を頂いて参りました。

過去のレビューを見てみると、きっちり塩らーめんしか食べていないですねｗ　そして6年前から￥80値上がりしている様ですね。まぁ、消費者物価指数の動向から考えると妥当な値上げって感じですが。きっと次回頂く時は￥700って感じでしょうか。まぁ、それでも巷に蔓延るナンチャッテハウスに比べれば、全然価値ある価格感ですが。

お店に入ると店員さん1人で切り盛り。入口右手の券売機で食券購入。レフト側カウンターに着席して、食券を提示。「麺柔らかめで！」とコールします。コチラのお店エアコンもキッチリ効いておりますが、扇風機もあっちこっちでブンブン回って、非常に涼しく美味しく頂けますね。スバラシス！

程なくして「塩らーめんの方？」と比較的クールで塩対応なコールに「ヤサイマシニンニクアブラ」でお願いしたのが写真の1杯です。ヤサイ少なめの感じるのは、タップリ背脂ですっかりスープに沈んでいるからで、キッチリヤサイも盛られております。しかしながら、この後3敗ほど提供したところでヤサイ切れとなり、外看板と券売機を電源を落とし、本日の営業は終了となりました。「ヤサイ切れ早仕舞い有り」

さて「塩らーめん」。乳化した豚骨スープを背脂とヤサイに掛け回しつつ頂きます。トロリと濃厚な塩豚骨スープが何ともイイ塩梅。カエシ加減も丁度イイ塩梅で、期待通りの旨さです。ヤサイはモヤ率100%？！と思わせるほどにほぼほぼモヤシ。と言うかキャベツがあった記憶がありません...えーっと単に酔っぱらいだったから？と言う訳では無さそうです（汗）

程なくすると丸山製麺の中太ガチムチ麺が顔を出します。柔らかめコールながら、これで丁度イイ塩梅と言う感じですね。逆に更に柔らかめも楽しんでみたいと思う次第です。何とコールすればイイんだろうか？！「麺超絶柔らかめ」か？次回是非是非コール試みたいと思います。

ブタはいつも通りのパサブタ。そして1枚しか入ってなかった様な気がしましたが、まぁ、この1杯はヤサイとアブラと麺を楽しむ1杯ですから問題ありません。もちろん完食。最後にはスープにラーメンタレも少し落としてみて味変でほぼほぼ完飲。ご馳走様でした。

イヤイヤ、プレミアムフライデーな1杯です！まぁ、プレミアムフライデーの恩恵は知りませんが...ｗ