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ここ、「まこと食堂」より席数が多いんじゃない?? と思います。それなのに行列が出来るって聞いたんだけど、本当に出来るの?この日はでもほぼ満席でした!これだけの客さばけるのかな?と心配してしまいますが、10分程でラーメンが出てきたのにもビックリしました。何人でさばいてるんだろ?本題。煮干等主張のスープは美味でした!一つ気になったのが、食後に胃の中からこみ上げてくる香りが良い・・・(笑)麺は特徴的で、口にズズッと含むと、その後ワシワシ食べる様なコシの強い中太ちぢれ麺が良いです。あっさり系でネギが多めです。
ここ、「まこと食堂」より席数が多いんじゃない?? と思います。
それなのに行列が出来るって聞いたんだけど、本当に出来るの?この日はでもほぼ満席でした!
これだけの客さばけるのかな?と心配してしまいますが、10分程でラーメンが出てきたのにもビックリしました。何人でさばいてるんだろ?
本題。煮干等主張のスープは美味でした!
一つ気になったのが、食後に胃の中からこみ上げてくる香りが良い・・・(笑)
麺は特徴的で、口にズズッと含むと、その後ワシワシ食べる様なコシの強い中太ちぢれ麺が良いです。
あっさり系でネギが多めです。