なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー濃厚煮干しらーめん」@らぁ麺 こむぎの写真訪問日時:2017/07/22(土)12:00ごろ
価格:900円

この日は上田に久しぶりに訪問。
ネットで検索し、ここを発見。
マイカーで近くに行くが・・・わからず二周してしまった。
辺りは完全に住宅街、普通に民家かと思いました。すみません。
店の前、そして道路を挟んだところに駐車スペースがある。

入ると、昼時だけどお客さんは他におらず。
券売機で購入したのは「チャーシュー濃厚煮干しらーめん」
カウンター席で待っていると、次から次へとお客さんが。

待つこと三分ほどで着丼。

スープは見た目通り、透き通った無化調スープ。
濃厚とのことだが、煮干しの香る美味しいスープ。
麺は細めのストレート、つるっとしたのど越し。
自家製麺なのかな。
そしてチャーシューは麺を覆いつくすかの如く、
贅沢に6枚も。低温調理のローストポーク、って感じ。
これでこの値段はお得。
あとは薬味にネギが乗っているのみ、味玉やメンマが入ると
味が変わっちゃうのかな、試してみたい。

ホントに丁寧なつくりで美味しいラーメン。
なかなか来れませんが、また食べたい一杯でした。
ごちそうさまでした!!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。