７月 日曜日

麺屋　清星で清星汁なし担々麺をいただいた後、横浜駅で予定のプログラムをこなし、家に帰る前にもう１杯食べようと訪問しました。横浜駅から京急鶴見まで行き、そこから徒歩５分くらいで到着しました。結構わかりやすいところにありますが、鶴見にあまり土地勘がなかったのでやや迷いました。

到着するとちょうど満席です。食券をとりあえず買い、店の奥にある階段のところで立って待つことになりました。店内は風情があり、名店の雰囲気があります。

「鶴嶺峰つけ麺　￥750」
「特製トッピング　￥200」

券売機は入り口右手にあります。きょうは完全につけ麺気分だったこと、恥ずかしながらの初訪問で、名物を食べなければと思っていたので、迷わず鶴嶺峰つけ麺にしました。さらにもち巾着がとても気になっていたので特製トッピングにしました。

卓上を見ると、七味、ホワイトペッパー、プラ箸、楊枝、紙エプロン、髪留め、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１３分程で提供です。つけ麺ですので茹で時間はかかります。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。思ったよりシャバ系の豚骨スープと魚介スープのダブルですかね・・・

麺は、もっちり感があり、しっかり〆られていてとっても美味しい麺です。とても力強さを感じます！

具材は、麺の方にお肉、玉子、海苔、ほうれんそう、もち巾着、つけだれの方に麩、ねぎ、つくねですかね・・・とにかく豪華です。

お肉がめっちゃ美味しかったです！もち巾着は不思議な感じでした！！

後客も８名でした。人気店ですが、接客、オペレーションも素晴らしいお店です。

ご馳走様でした。