7/19、1杯目。

【7月限定のお知らせ】
『台湾細つけ麵　800円』
麺量：並200g　中300g(￥50)大盛り￥100
食数：材料切れ次第終了
期間：7月14日（金）～7月30日（日）まで

ということで邪魔しに～
開店よりちょっとしていったみたが、数量限定ではないから客の出足はまあ・・・。
皆様にご挨拶の後に券売機に向かい、表題を購入～。まさぴょんにチケットを渡して空いていたカウンター席に腰おろし～
ちょっといろいろ心配だなあと思っていたところにお届け～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249434747
[追い飯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249434761

細かいことは変わらないと思うので割愛～
トッピングは麺のほうの白髪ねぎとひき肉はいい量で悪くはないかなと。汁のほうのにらと海苔は適量でこれもまあ悪くはないかと。

汁はそのままだと適度なゴマの風味でひき肉などをあわせていけば適度な辛味などが出てきていい味変となってはいくかなと。

麺はこしはいいもの。のど越しはするりといけて悪くはない。絡み吸い付きはまあまあ。麺量は適切。風味はいつもどおりか。

麺完食後に追い飯を願う。ご飯の量はプチライス程度。なので難なくいただけるかなと。

今回は量産しているので、以前逃してしまった方には朗報といえるかもしれない。ただ・・・。以前はこんなものではなかったはずというのが正直な感想。旨味が一味も二味も足りない印象。それは量産しているからもあるかもしれないが・・・。何か本当の作り方を忘れてしまったのかなあという気がしてならない。なので、今回は残していったあの方にちょっと失礼ではという気がするので、ちょっときびしめの採点とする。普通で終わらせないで、しっかりああよかった！と感動させるものにしてほしい！