今日は此方で。空港内にあるフードコートです。「沖縄そば 780えん」を注文。呼鈴のベルを持って好きな席に着いて待つこと7分程度ですかね。ベルが鳴り提供です。
見た目スープが濃そうです。輪ネギ多めの緑色と紅しょうがの赤も際立ち彩りは凄くいい感じ。
スープをひとくち。円やか醤油が先行して動物、カツオは控えめ？お出汁でいくというよりどちらかというと関東向け？なのかなって印象(笑)
麺は中太でつるりとした感じですすれて食感はもちっとしている。うどんのような感覚ですか。スープとの相性も悪くはないです。
肉は二枚で少し薄くカットされたもの。味付け薄めの少しパサった感じですが美味しいです。かまぼこ二枚。これも薄くカットされ特にどうもなく食べてしまいました。後半は紅しょうがでスープが赤くなってきています。
最後は店前にある共用アイテムが揃った場所から辛味のこーれーぐーすを持ってきて2、3滴たらしスープを完飲。
ごちそうさまです！
なんだかかんだで沖縄そばっていろいろバリエーションあるんですね～！
ちなみに余談ですが。。おみやげに沖縄そばのカップ麺を購入したのですが一番安く買えたのがコンビニでした。道の駅や空港内のおみやげ売場では40えんぐらい高めでしたね。