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75点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん こうすけ（東京都練馬区）kalapana

「醤油らーめん」@らーめん こうすけの写真7/14　18:08入店　　　先客１名　　後客３名
久々の訪問。券売機で醤油らーめんをポチっと。
具材と丼は温めてからの提供ですね。
スープは小振りな雪平鍋で温めています。
ご対麺～！
麺は細めで全粒粉のストレート麺でちょい柔かな茹で加減。
スープは動物系の出汁が強めで油分も重い感じの仕上がり。
かえしも強めでちょっとしょっぱいと感じる。
チャーシューは大判なタイプ。メンマ共に美味しいです。
ご馳走様でした。。。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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