なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あごだしラーメン 790円(メンマ+100円)」@麺屋ふたばの写真日立の新店.週末のお昼.様子見風なお客さんがちらほら.テーブル席へ上がってみる.店内は綺麗にリフォームされてて明るい.テレビもBGMもなくて静かだ.静かすぎて妙な緊張感がある.
 麺は中くらいの太さでクリクリに縮れる.スープの邪魔をしなくて面白い選択.味噌ラーメンで食べてみたいなと思いながらすする.スープは淡麗.アゴの経験がほとんど無いのでよくわからないけど,こういうものなのかな.塩分も抑えめでとことん優しい.別皿のアゴオイルはかなり臭いに癖がある.少量だけどスープが淡いためインパクトは小さくない.別皿にして正解だと思う.豚チャーシューは箸でつまむと崩れる.メンマは薄味でコリっとして悪くない名脇役といった感じ.直球勝負なラーメンが好印象.これからが楽しみだ.
 爪楊枝とゴミ箱を誰にともなくお願いしてみる.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは。
美味そうです。
端麗ながらインパクトある一杯のようですね。

あらけん | 2017年8月15日 17:01

こんにちは。

メンマ増し迫力がありますね。
名古屋か何処かに、メンマが沢山乗ったラーメンを見たような。
スープもなかなかのようですね。

ももも | 2017年8月15日 20:43

Paulさん,どうもです。
メンマ増しってしたことないですが,ビジュアル的にインパクトがありますね。
あごだしがメインメニューの店なんて,そうそうないと思います。
日立も熱くなってきてますね。
白河の店も近々行きます。

RAMENOID | 2017年8月16日 07:49

こんにちは。

ついに登録店行かれましたね。
メンマが妙においしかった印象なので増されてうらやましいです。

glucose | 2017年8月16日 09:41

こんにちは。
私も「メンマ増し」で食べに行きま~す♪

マロちゃん(休止中) | 2017年8月16日 12:00

メンマの量にビックリ!!
別皿でアゴオイルが付くんですね!
癖があると聞くと、無性に気になります☆

tomokazu | 2017年8月18日 04:35