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「得製つけめん」@六厘舎の写真7/14(金) 10:20頃 再訪。シャッターズ並び15名ほどに接続、後続多数です。10:30定刻にて開店、10:40券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

ちなみに朝つけの麺は糖質15%OFFで食物繊維入りみたいですね。

5分程で着丼です。

先ずは麺を1本・・・全粒粉入りの茶色いストレート太麺は茹で加減ジャストのムチモチ食感で、小麦の風味も感じられます。スープの持ち上げも良い感じです。

濃厚ドロドロ豚鶏魚介スープは今となってはマタオマですが、ほぐし豚が麺に絡んで美味しくいただけました。

小ぶりのチャー1枚とメンマ数本は及第点、味玉は黄身硬めの仕上がりでした。

麺を食べ終えスープ割をお願いすると、ブーメラン方式で帰ってきます。柚子を入れるか聞かれるので、柚子入りでお願いしました。

柚子の効果でサッパリとスープをいただき完食・完飲です。

お店を出ると30名ほどの列に・・・恐るべし。
ごちそうさまでした♪

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