7/11(火) 16:40頃　再訪。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。中途半端な時間だったせいか前客・後客ともにZEROでした。

10分程で着丼です。

先ずは麺を1本・・・少し黄色掛かった心の味製麺のストレート中太麺は黒いツブツブが微かに見える全粒粉入りで、茹で加減僅かに柔めのツルモチ食感です。スープの絡みも程よい感じです。

ドロドロまでは行きませんが、クリーミーでトロッとした甘めの鶏白湯スープは薄っすらと膜が張っています。鶏の旨味が凝縮されたコクのある、塩分濃度も丁度良い美味しいスープです。

鶏チャー1枚はシットリ柔らか、豚レアチャー1枚は肉々しいもの、極太メンマは少しクセのある味付けで、味玉は黄身チョイ硬ゼリー状で味付け良いものでした。

スープの中にはガーリックチップも入っており良いアクセントです。また前回、カットレモンをスープに絞り入れたら味がガラッと変わってしまったので、今回は麺に少しだけ廻し掛けて、サッパリといただくことが出来ました。

途中、胡椒を少々振り掛けて完食です。

前回スープ割りをした際、確かエビ出汁？がかなり効いたスープで、苦手だったのを覚えており、今回はスープ割を遠慮しておきました。

ただ、麺を食べ終えると殆どスープは残っていませんでした。

通し営業で時間を気にせず来れるので便利です。
ごちそうさまでした♪