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86点
小ラーメン 300g ヤサイニンニクアブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン荘 歴史を刻め 新栄（愛知県名古屋市中区）まっさん

「小ラーメン 300g ヤサイニンニクアブラ」@ラーメン荘 歴史を刻め 新栄の写真2017年7月10日

久々の歴史。

待ち無し。めずらしい。

今回は小ラーメンのヤサイニンニクアブラで注文。

約7分後着丼。
スープ。
味は濃い目でしょっぱさのあるスープ。
とろみはさほどない。
だがうまい。

麺。
約300gの麺。
中太麺ストレート麺
麺にも味が染み、もちもちでうまい。麺は硬め。


続いてはチャーシュー。
チャーシューはうまい！
噛めば噛むほどうまい！
ここは豚ラーメンにすべきだね。

ここは安定したうまさ。
名古屋に来た時はぜひ訪れたい。

接客はものすごいよく素晴らしかったです！

ご馳走様でした！

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