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85点
汁無し焦がし醤油[汁なし/醤油]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）saima

「汁無し焦がし醤油」@拉麺 大公 南太田本店の写真【訪問日：７月７日】

自家製麺 てんかを出て、腕時計に目をやると１９時半過ぎ。
狙っていた店は移動時間的に難しくなった為
ＢＭしていた此方へ、急遽の切替訪問。
オーダーは、暫くぶりの味噌とも迷いましたが
汁無し好きの性根が疼き、未食の表題メニューを選びます(笑)

大勢で賑わう店内ながら、調理待ちが少なかったお蔭で
割と早めに出来上がりが到着。
混ぜ込んでから一口啜ると、良い塩梅に落ち着いた醤油の味わいを筆頭に
ニンニク＆油そばよろしくなオイリー仕様が脇を支えている印象。
一方、その脇役が仕事をし過ぎて、表題にある焦し風味は控えめに回った感じですかね～。
初の実食なので、卓上アイテムの使用は控えましたが
再び頂く機会が巡ってきたら、辛味位の変化は付けてみようと思います。
どうもご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (6) | このお店へのレビュー： 15件

コメント

こんにちは！
こちらも色々と仕掛けてきますね～
美味しそうですね！

eddie | 2017年7月12日 07:29

おはようございます。
レギュラー以外では担々しか追えてませんが、確かに魅力的な限定が多いですよね～。
次は味噌！と言い切れない位、バラエティ豊かでメニュー選びが悩ましいですｗ

saima | 2017年7月12日 08:18

saimaさん、こんにちは。こちらの醤油美味しかったので、きっと汁なしも…(*´﹃｀*)

しんのすけ | 2017年7月12日 20:47

おはようございます。
期待通りの美味しさだと思いますので、是非次はこれを狙って下さい！

saima | 2017年7月13日 06:08

Saimaさん、
宿題店ですがなかなか行けていません。味噌以外にも汁なし醤油もあるのですね。最近暑いしまずはこちらからかなあ？

まなけん | 2017年7月14日 07:39

こんばんは。
今のような暑さには、確かにスタミナ回復に良いかもですね！
レギュラーの強さは勿論、その都度の限定も魅力的なので
メニュー選びで悩まされそうな感じではありますがｗ

saima | 2017年7月15日 21:01