濃口らーめんはZとVとの2種ございます。

Z「魚介豚骨ニンニク系　万人受けするのはコチラ　人気もコチラ　店主の好みはZ！」
V「豚骨風焦がしニンニクらーめん　隠し味のピーナツでさらに濃厚　歴史の長さはコチラ」

「店主の好みはZ!」Vにしました（笑）。

こちらのお店、過去には動物系不使用を謳っておられたようですが、なのに豚骨で歴史の長さ云々がよう分かりませんね。
とにかく色々と能書きの多いお店ですので、味以前の段階で好き嫌いが分かれそうです。

平日の昼下がり、店主含め皆さん女性での店舗切り回し。


さて数分でやってきましたのは家系ライクな一杯ですが…スープは丁寧に炊き出した豚の旨みにマー油の苦みとニンニクの風味、ピーナツ由来と思われる甘みで、家系とはまったくベクトルの異なる味わいです。
個人的には甘みが徐々にクドさに変わりましたが、これがなければもう5点くらいプラス評価でした。

麺は丸山製麺謹製のややうねるストレート太麺。オーダー時に「濃口らーめんは麺硬めになりますけど～」のご案内の通り、ボソパツとした低加水の食感、存在感しっかりです。
麺量も多めで、180g～200gくらいの体感でした。

具材はバラ巻きチャーシューとネギ、貝割れ、海苔。
チャーシューは特筆なく美味、ネギは豚骨スープに風味が立って良いですね。貝割れはあってもなくても、海苔は提供時に載せてくれました。

ライスはセルフなので遠慮なくお代わりも出来そうでしたが…大きなジャーに残り少なかったので遠慮しときました。

全体的に接客も良好、ビールなどの飲み物はリーチイン冷蔵庫からセルフ、会計時に自己申告というのも良い雰囲気。
現自宅からチャリで容易に通える距離でもあり、ヘビーユーザーになってしまいそうなお店でした。


なおこちら「イチオシは油そば」だそうですが、油そばは中盛り無料、大盛り無料、さらにライス（食べ放題）も無料とのこと、本来あるべき油そばの姿に好感を覚えます。
頼みませんでしたが。