​価格：750円
日時：日13:10
待ち客数：0
総合待ち時間：3分
麺：細麺
スープ：醤油
具:ミツバ、メンマ、レアチャーシュ
調味料：胡椒
水：セルフ
箸：プラスチックはし
会計：食券
その他：布巾、楊枝

やって来たのは人気店の田家のチェーン店
【中華そば 田家 川越鴨田店】
初来店です。

ある店舗が混んでいたので
こちらに回避。

店の中に入ると
評判を知らないのか、結構なすき具合。
これはチャンスでしょ。
とここに決定。
本店にも行ったことないので
どんなラーメンか楽しみ。

待つこと3分。
着丼。
はやｗ

スープを頂く。
動物系かな。
コクがある。
名古屋コーチンのおかげかな？
表面は薄く油が浮いている。
しかしながら、もう少しピリ辛あれば
もっと好みかな。

麺を頂く。
固め。
早いわけだ。
でも、スープに麺が絡み
好みの硬めもあり、旨い。

具を頂く。
メンマは普通。
ミツバは表面に油があるので良いアクセント。
レアチャーシュは旨いが、そこまではない。
スープにはあっているけど。

あとは食べるのみ。
麺を食し、具を食す。
スープを飲み干し、完食。
少し、量が少ないかなという印象。

おしい一杯でした。
今度は塩そばを食べようと店を後にした。


採点基準
①24
②23
③10
④8
⑤9
⑥9
⑦5