完熟したトマトをベースにした冷やし中華。
ラーメンではないけど、まあ食べたからには仕方ない。

今まで食べた中で一番変わった味。

完熟したトマトの皮を向き、おそらくビネガーで和えたサラダ風の具をベースに、麺はストレート麺に、坦々麺のような肉あんかけを和えてある。さらに、いくつかのグレープフルーツを丁寧に皮を向き和えてある。

皿は洋風の皿で、まるでスペイン料理みたいな盛り付け。

麺は見た目コシがなさそうで、ちょっと見た目がっかりしたんだけど、食べてみたらびっくり。うまいです。冷やし中華特有の卵の香り。

グレープフルーツはそれほど甘くないので、全体の味をそれほど崩しません。

が、甘いものが料理に入っているのがダメな人はどうだろう。
私は酢豚やハンバーガーのパイナップルとか、冷麺のりんごやみかんなどは、大丈夫な人なので・・・

ただ私は反対に酢に弱いので、かなり喉が痛かった。

好みのレベルではなかろうか。

夜に行ったのですが、客は数名。
驚いたのは店員の数。7-8名くらい居た気がします。
若い女の子二人と、あとは男性。

冷やし麺があると聞いて、店に入りましたが、
メニューにはなく、まわりをきょりきょりしていると、
なんかめずらしそうな写真が。
見ていると、

「あれは限定なので、今あるのは、外にでている[今回食べた麺の説明]のみです。」

と言われました。

はっきり言って、説明受けなきゃ判らんので、
ないものは、見えるようにしないで欲しいかな。とは思った。

値段はかなり高めの1400円。その辺のらーめんが2杯食えてしまう。
が、色々手間がかかっているし、そんなものかな。と思う。

私のような生活階級の人が食べるものではないような気がしてきた(^^;