なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン アブラ (600円)」@らーめん大 蒲田店の写真平日の7時頃、初訪問。待ちは3人。
店内は広く、黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、待ち用の椅子があるのも嬉しいですね。
店員は1人しかいなかったため、手際は悪く結局ラーメンが出てくるまで30分ほど待ちました。
しかも自分の麺は一度湯上げしてからしばらく放置して、再度お湯に投入して温めてました・・・
注文の順番でも間違えたのでしょうか?他の客の注文も何度も間違えてました^^;

そこまでお腹はすいてなかったのでアブラのみでお願いしました。
ここの特筆すべき点はキャベツが多いことですね。キャベツ7:もやし3くらいでした。
しかもかなり厚みのあるキャベツで、ちょっとクタってますが甘味があって美味しいです。
一通り野菜をやつけてから極太の縮れ麺へ。案の定、茹ですぎのためポキポキ感はあまり感じませんでしたが、逆にモチモチ感がありこれはこれでいけます。
スープはちょっと薄めなので卓上醤油を入れて丁度いいくらいですね。アブラのおかげでかなり厚みのある味わいでした。
豚は中くらいのブロック状のもので、脂身が多く柔らかくてジューシーで絶品です。これなら豚増しにすればよかったなと後悔。

他の二郎系と比べると全体の量はやや少なめですが、600円ということを考えると大満足です!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。