Item: 豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店
Rating: 78
Author: マムート

78点

みそラーメンの経験値はかなり低いですが、
なかなか珍しい感じでした。

まず注文すると焦がしニンニク系の黒か唐辛子系の赤の
2種類のオイルから好みを選択します。
辛いのが好きなので赤をチョイス。

極濃の謳い文句に偽りはなく、
かなりドロりとしたスープです。
豚骨味噌との事だが味噌はどちらかというと風味程度で
動物系のこってりが凄い。
こってり好きとしてはこのタイプのスープは大好物。

選択の赤オイルは辛くはなくそこまで個性はなかった。

麺は固めの中太麺。
この粘度のあるスープに負けないタイプで固めな感じも好き。

チャーシューは柔らかくうまい。

ランチタイムは大盛も同額で、さらにライスもついていて
卓上のカレー粉を使い、最後はカレーっぽくして食べて色々楽しめて満腹。