Item: らーめん工房 りょう花 高知インター店
Rating: 79
Author: まだおおお

79点

人気チェーンですだち塩

二日酔い覚ましにすだち気分で人気チェーン店で一杯。
14時30分入店で先客10名後客3名。
目的のすだち塩らーめんにランチ焼おにぎり (54円) をお願いしました。

たっぷりのすだちでサッパリとしたスープが旨い。
鰹風味の香味油が結構効いています。
平打ちストレート中細麺はツルシコ食感で旨い。
輪切りすだちはしばらくすると苦味が強くなるので適当なところで取り出します。( 2分くらいが目安らしい。)
別皿提供の1/4カットを追加絞りするとより爽やかさが増して旨い。
他、ネギのみと至ってシンプル。

焼おにぎりはしっかりとした醤油味。
半分ほどをスープに投入して完食です。

さっぱりとして旨かったです。
不意に食べたくなるラーメンですね。
税抜表示が難点ではありますが。

ごちそうさまでした！