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土曜日21時頃の訪店。約30分待ちだったが迷わず並び、ラーメン中盛を麺固めでオーダー。スープを一口。やはりこれです。スープの豚骨濃度といい醤油だれの切れ方といいこれぞ本流という旨さ。絶妙な歯ごたえの酒井製麺とのコンビネーションですいすいお腹に入ッてしまいます。スモーキーな焼豚が存在感を放ちます。飲んだ後ではなく、海苔増しライス付きで食したい一品でした。ご馳走さまでしたd(^_^o)
スープを一口。やはりこれです。スープの豚骨濃度といい醤油だれの切れ方といいこれぞ本流という旨さ。絶妙な歯ごたえの酒井製麺とのコンビネーションですいすいお腹に入ッてしまいます。スモーキーな焼豚が存在感を放ちます。飲んだ後ではなく、海苔増しライス付きで食したい一品でした。
ご馳走さまでしたd(^_^o)