なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87点
らーめんmacro[ラーメン/醤油]
人類みな麺類（大阪府大阪市淀川区）ういっぴー

「らーめんmacro」@人類みな麺類の写真平日のランチに訪問。
開店1時間前に並びポールGET。開店時には行列30人以上。
まずラーメンを選択した後に焼豚とメンマの厚みをそれぞれ選択する流れ。
焼豚は厚or薄＋煮玉子
メンマは厚2本or薄4本

焼豚は薄＋煮玉子、メンマは厚2本でオーダー。
店主はミスチルがお好きなようで、カウンター後方のテレビにライブ映像が☺︎

ここのスープは本当に美味い。
貝の出汁と醤油のカエシとのバランスが絶妙。ついついスープまで完飲。
メンマは多色歯応えあり。
こちらも柔らか過ぎず絶妙☺︎
焼豚は厚をオーダーしてる方が多かったような気がします。
薄でもかなりの厚みがあり、プルプルして柔らかく美味です。
麺は中太…スープとの相性◎
煮玉子も美味いと思います。
餃子やご飯ものも食べたかったが、今回はガマン。
並ぶ価値ある店ですね。接客もしっかりしてます。
ごちそうさまでした☺︎

いいね (3)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

まだコメントがありません。