どうも御無沙汰してます。ラーメン食べるペースは以前と全く変わらずです。先週も博多家九州→立川蒙古タンメン→大宮石川家。

今週は嫁さんと笑へ行こうということになり向かうがやってなかった(汗)とりあえずここまで来ればラーメン家は迷う程ありますね。嫁さんにいくつか候補を伝えると初志貫徹の味噌が食べたいと。ようやく梅雨らしい雨で肌寒いので暖まりましょう。

12時40分くらいに到着。店内待ちが3人。味噌＋味玉とたまごかけご飯の食券を購入。10分くらいしたら座れました。お店入って左の奥でしたが、換気扇？エアコン？の風が強く待っている間寒かった(ーー;)

着丼と共にまずは生姜を混ぜないで一口。ん～相変わらずスパイシーで濃厚なスープですね。細目ながらもコシがあるちぢれ麺がスープと合います。少し食べ進すんでから生姜を混ぜ混ぜ。この味噌＋生姜の組み合わせは堪らない。身体もポカポカだ。更にラー油を投入して辛さをプラス。最後にガラムマサラも加えてカレー風味を楽しむ。残ったこのスープをたまごかけご飯にかけて食べると美味かった。

そういえばまださい藤は未食なのでそろそろ食べたいですね。