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2017年6月21日豚骨と鶏のつけ汁は油がけっこう浮いていて脂っこいです。動物のコクがとてもよく出ていてうまいですが脂が多くややしつこく感じます。酸味辛味はなくあまりつけ汁っぽさはありません。うまいですが個人的にはもう少し脂っこさが控えめな方がいいです。麺は平打ち気味のもので食感がよくつけ汁とも絡んでうまいです。トッピングのチャーシューは柔らかくまあまあで、メンマはつけ汁が染み込んでいてうまいです。スープ割は魚介っぽさが若干感じられ脂っぽさが抑えられていい感じです。
ぴーえむ
yoppy
爆麺隊
GA1
M尾
トッC
豚骨と鶏のつけ汁は油がけっこう浮いていて脂っこいです。動物のコクがとてもよく出ていてうまいですが脂が多くややしつこく感じます。酸味辛味はなくあまりつけ汁っぽさはありません。うまいですが個人的にはもう少し脂っこさが控えめな方がいいです。麺は平打ち気味のもので食感がよくつけ汁とも絡んでうまいです。トッピングのチャーシューは柔らかくまあまあで、メンマはつけ汁が染み込んでいてうまいです。スープ割は魚介っぽさが若干感じられ脂っぽさが抑えられていい感じです。