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【訪問日：６月１９日】二日酔いから漸く回復した正午過ぎ。本日は八王子の某所にて提供中の限定目当にドライブへ。が、先ずは目先の空腹から脱するべく、此方で一杯頂いて来ました。オーダーは、此処ではご無沙汰な海苔増し版で臨みます。硬め調整により、程無く出来上がりが到着。一口啜ると、豚骨×醤油のバランスが取れた此方らしい味わい。スープに浸した海苔に包んで頂く麺に見ても、下ブレ感は何ら無く思うところがあるとすれば、何故此処では海苔増しをしなかったのかという疑問くらいですね(笑)また、先日摂れなかった反動か、多めに投じた行者ニンニクによる味変も映え〆の唐辛子酢と併せ、今回も最後まで美味しく頂ける一杯でした。どうもご馳走様です！！
こんにちは！ さすがに・・・直系の安定感ありますね～ 味変グッズが多いのもいいですよね！！
連続コメントありがとうございます！ 仰る通り、安定感のある一杯でした。 お酢のラインナップが独特で、毎回どれを使おうか つい迷ってしまいますｗ
saima
切刃四番
saima
もちこ
だいふく
100点
90点
91点
90点
90点
二日酔いから漸く回復した正午過ぎ。
本日は八王子の某所にて提供中の限定目当にドライブへ。
が、先ずは目先の空腹から脱するべく、此方で一杯頂いて来ました。
オーダーは、此処ではご無沙汰な海苔増し版で臨みます。
硬め調整により、程無く出来上がりが到着。
一口啜ると、豚骨×醤油のバランスが取れた此方らしい味わい。
スープに浸した海苔に包んで頂く麺に見ても、下ブレ感は何ら無く
思うところがあるとすれば、何故此処では海苔増しをしなかったのかという疑問くらいですね(笑)
また、先日摂れなかった反動か、多めに投じた行者ニンニクによる味変も映え
〆の唐辛子酢と併せ、今回も最後まで美味しく頂ける一杯でした。
どうもご馳走様です！！