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昼の2時間のみの営業とハードルが高かったのですが、久々に銀座線にのる機会があり、途中下車で立ち寄り12時30分頃の入店、先客5名、後客2名と思ったより落ち着いていました若い女性店主ということで、普段めったにオーダーしない味玉をつい注文待つこと5分ほどで配膳です寸胴の中が少し見えましたが、鶏ガラ中心のスープのようです麺箱には「あさひや」とありましたが初見ですスープはあっさりと言うわけではなく、しっかりと出汁が効いていて、思ったよりボディ感のあるスープ麺は細麺、やや存在感が薄い印象バラチャーシュー、味玉とも比較的しっかりとした味付け出汁で炊かれたごはんにスープを投入しながら雑炊風で完食美味しかったです
三日月
なんばさん
mocopapa
としくん
kamepi-
昼の2時間のみの営業とハードルが高かったのですが、久々に銀座線にのる
機会があり、途中下車で立ち寄り
12時30分頃の入店、先客5名、後客2名と思ったより落ち着いていました
若い女性店主ということで、普段めったにオーダーしない味玉をつい注文
待つこと5分ほどで配膳です
寸胴の中が少し見えましたが、鶏ガラ中心のスープのようです
麺箱には「あさひや」とありましたが初見です
スープはあっさりと言うわけではなく、しっかりと出汁が効いていて、思った
よりボディ感のあるスープ
麺は細麺、やや存在感が薄い印象
バラチャーシュー、味玉とも比較的しっかりとした味付け
出汁で炊かれたごはんにスープを投入しながら雑炊風で完食
美味しかったです