Item: 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌
Rating: 89
Author: ういっぴー

89点

大好きな圓の姉妹店ということで初訪。
外観も内装もシンプル☺︎
正直なところ客を引き寄せる外観ではないです☺︎
通し営業なので16時頃に訪問…先客2。
丼は博多ラーメン系で使われてる小さなもの。
味は期待値を上回りました。
表面に膜あり☺︎
思ったよりもコッテリ、少しエグミを感じました。
まさに煮干鰮豚骨スープです。
美味い☺︎
具に大根が入ってました…煮崩れ一切なし。
麺は博多麺ですね。
替え玉しようか迷ったけど今回はやめときます。
再訪確定。ごちそうさまでした。