2017/6/13訪問。

夜中から雨が降り続けた気がする火曜日。

うーむ。なかなか良いペースで進まない。

ここは気分転換が必要のようです（笑）

では、保険をかけつつ、先日ミスで食べれなかったこちらを訪問。

先日までの時間限定？数量限定？の営業期間は終了したようで、通常モードで営業されています。

席も空いてるし、待ちなし、食券購入、着席。

他の方は食べているので、ひっそり完成を待っていると提供されました。

【スープ】
ド乳化ではありませんが、豚の旨味はしっかり口の中に広がる豚骨醤油なスープ。ギトギトではなく、重量感があるタイプではないですが、ニンニクとの相性は良く、なかなかイイ感じのスープなのかと。この感じで乳化したら・・・と考えちゃいますね。

【麺】
ノーマル300gなので少なめ200gと頼んでみました。個人的にはこの200gで十分（笑）麺自体はスープに映えて、ワシワシ具合が意外と好きかも。

【具】
肉とキャベツ率比較的高めなヤサイ。豚は人によりますが、ホロホロ過ぎないこの感じもよろしいかと。また、ヤサイはノーマルでほどよい量かと。

ニンニクがイイねぇ～って思いながら、ガンガン休まず一気に駆け抜ける勢いで食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

北府中のラーメン英二出身とのことで、今後の展開が楽しみだなぁ～って思いつつ、身体のメンテナンス計画を立案して、早々に旅立ちました。

ご馳走様でした。