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82点
醤油そば[ラーメン/醤油]
麺や でこ（神奈川県川崎市中原区）けＮぢ

麺は中細のストレート。
ツルシコの食感で、少し固め。
美味しい。
スープは淡麗な醤油。
醤油が香り、すっきりと。
表面は薄くオイリー。
クセのない、広く好まれる味。
豚と鶏の2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ネギ。
飾らない正統派。

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