※終了メニュー

６月８日昼訪問。
ガッツリ生姜の中華そばも食べたかったけどキャパ小さいからやめた。
代わりにカンパチ丼♪ドン！
計１３００円也。
一人客は突き当りのカウンター席から順に鮨詰め着席させられる。微妙なんだよなあの席、、、
緑茶と煮干しの中華そばはシンプルすぎるビジュアル。
麺、豚レアチャー、白髪ネギ、水菜。麺が半身浴してるくらいのスープ量。。。
味は美味しかった。緑茶うん、たしかに緑茶ぽい。煮干し感もありで塩梅も確り目。
ただ油分がほとんど無いからアッサリしすぎかも。それが今回の限定の良さなのかもだけど。
もう少し緑茶強めで食べてみたかったな。
麺はコシありでパツ全粒粉麺でウマ。中華“蕎麦”。だね！
正直物足りなすぎて麺量もスープ量も倍は欲しいね～
レアチャーかなりピンキーですね～もう少し火通ってる方が良いな。
半味玉、メンマあったら良かった奈。
うなぎのひつまぶしにスープをかけてスルスルっと。
うなぎが美味。トロけた。すごく柔らかい。味も確りしててウメー。

カンパチ丼も美味しい。カンパチ薄めが５枚軽く漬けられた感じ。ネギとワサビもついてる。
嫌だったのはご飯が熱々だったこと。上に乗ったカンパチが生温かくなるから熱々ご飯は苦手。
粗熱取れた酢飯だったら良かったのにな。
カンパチ丼はスープに投入でサラサラっと。

あっさり完食。完飲。
久々のよしかわ美味しかった。
ご馳走様。

濃厚真鯛、平子豚背脂中華、チャーシュー麺、ショウガ中華
またやってくれ。
食べに行きたい。