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本年133杯目。「川むら」が初訪になってしまったので、真の初訪ですかね!?後輩オススメの「塩そば￥700」ぉ。丁寧かつ綺麗な着丼、原色の色見のコントラストが効いてると、更に美味しそう…。香りも舌にも鶏油が来ますね、正直に魚介が立つ感じゎ受けない…、塩返しに旨味が凝縮されてる印象、時間帯で風味ゎ違いますからね(*'へ'*) 全粒粉が散見される細ストレート麺、麺肌綺麗ながらスープが乗る気穴、素晴らしい麺ですね〜☆彡穂先メンマ、しっとりチャーシュー旨い☆彡白髪葱ゎ、ぶっちゃけ無くても良い、カイワレの辛味と色見の方が好みかな。旨い!!けど刺さらない典型…、おそらく前店「ほしの家」が、自身の過去「埼玉･塩御三家」だったのも影響してる気が…。良店だと思います☆彡
パットの星☆彡
ともひ２
やまんば
山神
「川むら」が初訪になってしまったので、真の初訪ですかね!?
後輩オススメの「塩そば￥700」ぉ。
丁寧かつ綺麗な着丼、原色の色見のコントラストが効いてると、更に美味しそう…。
香りも舌にも鶏油が来ますね、正直に魚介が立つ感じゎ受けない…、塩返しに旨味が凝縮されてる印象、時間帯で風味ゎ違いますからね(*'へ'*)
全粒粉が散見される細ストレート麺、麺肌綺麗ながらスープが乗る気穴、素晴らしい麺ですね〜☆彡
穂先メンマ、しっとりチャーシュー旨い☆彡
白髪葱ゎ、ぶっちゃけ無くても良い、カイワレの辛味と色見の方が好みかな。
旨い!!けど刺さらない典型…、おそらく前店「ほしの家」が、自身の過去「埼玉･塩御三家」だったのも影響してる気が…。
良店だと思います☆彡