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やっと都内NO1評価店の訪問かないました。10時前の到着で20番以内の整理券。２回転目の座席をGETしました。１０時に再集合がかかり10：40には一燈のつけ麺と対麺かないました。さほどストレス感じない待ち時間です。入場采配している方やスタッフの接客姿勢も感じがいいですね。麺、スープへのコメントはこれまで多くの麺食人がされているので割愛しますが、一点、スープの量が少なくひやひやしながら、食を進めました。結局は足りたのですが以前、三田製麺所でスープが枯渇した経験があり、もう少し量を増やしてくれたらな～ と感じた次第。とても美味しかったけど、最近、煮干しにはまり気味で、大崎の六厘舎やとみ田を初めて食べたときの感動を得られなかったのが残念。
チャッピー![[ゲリラ限定]クエ尽くし](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/05/22/CcniwuZFGoQhqYhtMkNwxjrIVWt3zMmS.jpg)
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
10時前の到着で20番以内の整理券。２回転目の座席をGETしました。１０時に再集合がかかり10：40には一燈のつけ麺と対麺かないました。さほどストレス感じない待ち時間です。入場采配している方やスタッフの接客姿勢も感じがいいですね。麺、スープへのコメントはこれまで多くの麺食人がされているので割愛しますが、一点、スープの量が少なくひやひやしながら、食を進めました。結局は足りたのですが以前、三田製麺所でスープが枯渇した経験があり、もう少し量を増やしてくれたらな～ と感じた次第。
とても美味しかったけど、最近、煮干しにはまり気味で、大崎の六厘舎やとみ田を初めて食べたときの感動を得られなかったのが残念。