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「塩らーめん」@らーめん てつや 東京高円寺店の写真2017年6月2日

かなり久々の訪問で初の塩らーめんを。動物ベースのスープは白濁していて見た目以上にサラッとしています。正直コクは弱く動物の旨味もかなり控えめになっていてとにかく物足りないです。麺は中太縮れ麺でスープと絡まずいまいちです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューは表面に油が固まっていていまいちで、メンマは普通です。久々でしたが残念でした。

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