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「もりチャーシュー+生玉子」@滝野川大勝軒の写真東池袋系では群を抜いて美味しいと思っているこちらのお店ではラーメンばかり頼んでいたので、未食だった肝心のもりそばを初めて注文。

系列店によって味がかなり異なりスープが甘過ぎるお店もあるので、なんとなく敬遠していたんですよねw

何年か振りに食した東池袋系のもりそばですが、こちらのそれは正に王道を行くもの。
酸味と甘味がバランス良く際立ったスープは、ここ数年追い求めていた味でした(^-^)

食中に懐かしさも込み上げてきて、非常に感慨深かったです。

改めて東池袋系ではここが一番美味いと確信。
食後も満足感と満腹感に満たされました。

数年ぶりにもりそばに嵌まっちゃいそうですw
ごちそうさまでした!

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