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2017年5月31日白醤油を使ったスープはかなりあっさりしたもので油も少なくスッキリしています。薬膳を使っているという事で変わった風味があるのかと思いきやそんなことはありませんでした。想像以上にあっさりしていて物足りなくも感じます。麺は緑、紫、オレンジなど様々な色のものがあり麺の太さなども色によって若干違いますが全体的に細ストレート麺になっています。かなりカラフルな麺は若干違和感もありますがあっさりしたスープにはまずまずあっています。トッピングのチャーシューは煮込んだ巻き豚でまあまあです。他には通常らーめんには使われないような様々な野菜がのっています。
白醤油を使ったスープはかなりあっさりしたもので油も少なくスッキリしています。薬膳を使っているという事で変わった風味があるのかと思いきやそんなことはありませんでした。想像以上にあっさりしていて物足りなくも感じます。麺は緑、紫、オレンジなど様々な色のものがあり麺の太さなども色によって若干違いますが全体的に細ストレート麺になっています。かなりカラフルな麺は若干違和感もありますがあっさりしたスープにはまずまずあっています。トッピングのチャーシューは煮込んだ巻き豚でまあまあです。他には通常らーめんには使われないような様々な野菜がのっています。