平日夜の訪店。19時半頃で9割程の客入り。
その後店内待ち発生と混雑。
この日の目的は6月4日まで(予定)限定のハーブとスパイスの冷塩油そば。
券売機で「今週の限定850円」の食券を購入､
セルフの水を持ち､空いていたカウンター席に着席。
暫し待ちます。

10分少々で登場。
香辛料が振りかけられたカラフルなルックス。黄色い鶏肉が印象的。
啜ると香辛料よりハーブ､一際パクチーが目立ちます。
パクチーはキツくは無いけどその味わいが全体に染みわたっていてダメな人はダメそう。
塩ダレは冷えていても円やか。塩味はやや控えめ。
油分もそこそこあるけど､全くしつこさは無いのは口樂マジック。
途中でどんぶりの縁に添えてあるカットレモンを絞ると爽やかな味わい。
麺は中太縮れの自家製麺。程ほどに冷えていてギュッと締まりつつもプリプリした食感。
量は200g､250g､300gから選べます。ノーコールだと300gのよう。もっと食べたい。
具はカレー風味の棒棒鶏風鶏肉､パクチー､セロリ､味付大根？､カットレモン。

店内は店主のみで切り盛り。物静かな接客。
今回もこの店でしか食べられない冷製油そばでとても美味しかった。
来週も楽しみ。
ご馳走様でした。