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「ラーメン中盛+のり+チャーシューまぶし」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真20170530
暑くてラーメンはやめようと思いましたが、
並びゼロだったので寄ってしまいました。
やはり家系元祖は力強いですね。
いつも思うのですが作りが雑すぎますよね。
麺の湯切りも甘くスープの濃度が下がるし、
盛り付け等も丁寧にやればもっと美味くなる気がします。

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