5/30、シャッターズ！
この日これあります！ということで頂きに突撃！
ハードルは高くはないが、この日は限定ハンターの方は多く来られていて人気の高さが伺えた！
定刻になり、奥様登場で暖簾がけでオープン。ｊｕｎｊｕｎに店内へ～
券売機に向かい、指定の券を購入～。なお、これに関しては特製はないので、間違えても特製の券は買ってはいけない！案内された席にコシおろしした後にカウンターにチケットを差し出して店主に願い出る！
何とか無事に過ごせてきている店主たちに安堵していたところに店主より光臨！


トッピングは海苔は3枚あって、海を表現するのには必需品か。ねぎ、三つ葉は適量で効果的！ホンビノスはこちらでは必需品！ひとつだけとはいえ、その強さはなかなかのもの！ピンクチャーシューは旨みが凝縮されている感じで美味！

汁は塩ラーメンのがベースらしい。でも、そこは極めた方が織り成すもの。貝だしと煮干が下手にぶつかることなくしっかり調和を奏でていて、五感に響いてくる旨さはやはりたまらない！かえしがちょっとだけきついかなという感じもしたが、塩なのでそこは当然かなと問題なし！

麺はあえてこの麺できたかという、ラーメンにも使われているストレートで全粒粉の細麺。コシはしっかり〆られている分よし！のど越しはするりといけてよし！絡み吸い付きも良好。麺量は適切。風味のよさは間違いなし！良くぞこの麺でこのパフォーマンスという感じ！

割りスープはできるので、店主に願い出ていったん丼を預ける。鶏ベースのものが加えられて帰ってきたものは落ち着きがありながらもやはりいろんな旨みがしっかり効いてくるもので旨し！これも必須でしょ！

個人的にはだんだん神の領域に差し掛かっているのでは？というくらいすべてが美味！スポット限定とはいえ、手を抜くことなくまい進しているのはさすが！おいしくいただけたことに感謝！！