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「中華そば¥700」@白河中華そばの写真鶏油のコーティングにて丸みを帯びた口当たり。朴訥な鶏ガラ醤油が鼻から抜け、再度鶏油の効果でふくよかな余韻が残ります。
昨今の濃い味に慣れた舌にはややもすると物足りなく、カウンター上の胡椒、七味をパッパと振って、ちょっと酢を垂らしてレンゲが進みます。

半透明な平打ち麺はピチピチとなめらかで瑞々しく、どこか女性的。
意外と麺量多めで、相対的にスープが少なく感じました。

具材はミシミシとした食感のチャーシュー2枚、ほうれん草、海苔、メンマ、ナルト。ネギ。
たくさんの具材はちょっとしたご馳走感。

疲れた舌には良い休憩でした。


お昼どきで外待ち数名。
こちら券売機制のようですが店舗の外に券売機の写真が掲示されているため、いざ券売域の前で何にしようか、などと悩まなくて済むな…
と思っていたら、皆食券購入してから並んでるし。
あわてて追随、券売機の前で悩んだ挙句、標記を。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

あっさりした見た目ですが、麺量や具の量は十二分みたいですね。
たまにはこういう一杯もいただきたくなります。

pvs aka duff | 2017年5月25日 23:28

お久しぶりです!
前の会社の先輩がこの辺に住んでます。
遊びに行くときに狙います。

FUMiRO | 2017年5月26日 09:42

あれ?中華そばの点数伸び悩み...

やっぱり、ちょっと通い詰めないと

白河中華そばの味わいはわかないんですかねぇ~(汗)

あかいら! | 2017年5月26日 17:35

pvsさんありがとうございます
二郎や家系に疲れた時のオアシスですね。是非たまには。

立秋 | 2017年5月26日 17:57

βさんご無沙汰していてすみません
近所の30分100円コインパーキング、領収証を「ペッ」て吐き出すように排出してオモロイです。

立秋 | 2017年5月26日 17:59

あかいらさんありがとうございます
白河ビギナーなので許してください。
支那の方が個人的な嗜好にマッチしてたもかもしれません…

立秋 | 2017年5月26日 18:00