レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5月23日（火）、夕食で訪問です。スープは味噌。豚骨、白味噌ベースで、ごりごりした味噌特有の旨味を感じる。いためた野菜の熱も手伝って、熱々がいつまでも維持されている。塩気は丁度良く、辛さはノーマルのせいか抑え目。麺は細麺。黄色い色、強い縮れのいかにも札幌風ラーメンの麺は、積んであったトレーから西山製麺のもよう。固めで茹でられてはいるが、麺に辿り着くのがかなり遅いので、少し伸びてしまったか。次回は早めに食べたい。野菜は大量。しっかり熱が入っているので、見た目よりも量は多い。食べても食べても減らないが、味付けがしっかりしているので全く苦にならない。ほうれん草は苦めなので、熱をしっかり通してもよいと思う。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：19:20食始時刻：19:30
バフ
千年
なまえ
Ra:man
がーが
スープは味噌。
豚骨、白味噌ベースで、ごりごりした味噌特有の旨味を感じる。
いためた野菜の熱も手伝って、熱々がいつまでも維持されている。
塩気は丁度良く、辛さはノーマルのせいか抑え目。
麺は細麺。
黄色い色、強い縮れのいかにも札幌風ラーメンの麺は、積んであったトレーから西山製麺のもよう。
固めで茹でられてはいるが、麺に辿り着くのがかなり遅いので、少し伸びてしまったか。
次回は早めに食べたい。
野菜は大量。
しっかり熱が入っているので、見た目よりも量は多い。
食べても食べても減らないが、味付けがしっかりしているので全く苦にならない。
ほうれん草は苦めなので、熱をしっかり通してもよいと思う。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：19:20
食始時刻：19:30