銀あんどプー
千年
なまえ
Ra:man
がーが
コメント
凄まじい量の野菜ですねｗ
野菜麺好きの私も震えがｗ
こいつを、味噌らしい味噌で食う！
やってみたい！
この「冬」にはぜひｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年5月22日 11:28こんにちは
野菜の種類も量も多く
体にも良さげですね
ほうれん草これだけ入ってるのは
初めて見たかも！
食べながらポパイの歌を口ずさみそう＼(^o^)／
キング | 2017年5月22日 12:21こんにちは
野菜たっぷりの味噌！これ食べてみたいんですよ。唐辛子パラリとやって。
ほうれん草増しはビジュアルがインパクトありますね。
mocopapa | 2017年5月22日 12:55もやしの量が半端ないですね。
こんなに暑いと味噌ラーメン食べる元気ないです (^^;;
NORTH | 2017年5月22日 15:39こんにちは。
ちょいと二郎系にも見える独特のビジュアルですね。
法蓮草は炒めと生の二種類なんですね。
他の方のたんめんのレポで、
法蓮草が入っているのも面白いです。
閑話休題
つ”ゅる麺池田のはるきらりの麺は、
仰る様に限定のみです。
mocoさんによれば、
原価が高いためだそうです。
おゆ | 2017年5月22日 15:49毎度です～
移転前にも増して、評判が高くなってますね。
どのレポもホウレン草がてんこ盛り。
これは本格的に暑くなる前に食べておきたい。
としくん | 2017年5月22日 19:46こんにちは。
生のほうれん草は珍しいですね。
実家からよくもらいましたが、
ついつい、ゆでてしまいます。
ももも | 2017年5月22日 19:55こんばんは！
味噌と野菜はテッパンですね‼️
新宿からちょい先なんで、追従しないと！
でもこの暑さではアツアツ味噌はキツいかも。泣
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年5月22日 20:17こんばんは。
これは、野菜補給にもってこいですね～
仙台にもこういう店が欲しいです。
kamepi- | 2017年5月22日 21:27どもです。
札幌味噌の西山製麺ですか。
ボリュームもあっていいですね。
ライスおかわり無料とは太っ腹です。
ピップ | 2017年5月22日 23:15こんにちは。
これだけ野菜たっぷりだと味噌スープにしかと旨みが伝わりますね。
食べきるまでに顎が疲れそうですが(^_^;)。
glucose | 2017年5月23日 15:42銀あんどプーさん，どうもです。
生ほうれん草が何とも強烈な印象ですね。
味噌に野菜たっぷり，これは美味しそうです。
RAMENOID | 2017年5月24日 04:08
5/17
先日は5/9に新井2丁目から中野5丁目に移転リニューアルオープンしたこちらに2014年5/16以来の訪問をしました〜( ´∀｀)
12:54到着、先客5、表題をオーダー、後客4
卓上は醤油・辣油・酢・胡椒・一味・ライス用ふりかけ
待つこと5分でご対麺です。
味噌スープに中麺、具は挽肉・ほうれん草・もやし・白菜・キャベツ・人参・ニラ・木耳・コーンの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは中華鍋で挽肉ともやし・白菜・キャベツ・人参・ニラ・木耳・ほうれん草・コーンを炒めてから動物系スープと味噌ダレを合わせた札幌系で挽肉と野菜の甘みと旨味が出ているやや甘めのライトな味噌味。
予め配合されたおろしニンニクとおろし生姜・一味が味を引き締めていて、粘度は中濃やや低めで適度なラードはコクがあり塩味はジャストで酸味は僅か、デフォで野菜350gとのことで増した生ほうれん草と大量の炒め野菜の水分の侵入はあったとは思いますが気になることは無く、追加で増したたニンニクや卓上の一味も効果的で最後まで美味しく食べれました（＾∇＾）
店内にはプロ用だし入り白と書かれた段ボール箱が積まれてましたね。
スープの味見の後は麺を〜
中縮れ麺は茹で加減はジャストで柔らかい歯触りのツルプリモチ食感、適度なコシと弾力がある美味しい卵麺で札幌系味噌には良く合いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
中華鍋ばかり見てたので分かりませんが、かなり縮れがあったので手揉みかもしれないですね、あと湯切りはかなり雑でした(^_^;)
麺量は140gとのことで西山製麺の麺箱がありました。
麺の次はトピを〜
挽肉はゴロゴロ入っていて、大量の野菜は生のほうれん草はパリシャキ、白菜はザク、キャベツと人参はシャキ、もやしとほうれん草はシャキクタ、ニラはクタ、木耳はムニ、コーンはプチ、それぞれの味わいと食感のコントラストが良かったです✨
最後はライスに残ったトピとスープをかけて雑炊にしてKKフィニッシュ！ライスもお代わり自由ですし、コスパの良いお店で美味しかったです♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)