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「ちゃんぽん (750円) 黒マー油 (50円)」@びいどろの写真大街道でマー油ちゃんぽん

ちゃんぽん気分の時はこちら一択。
18時10分入店で先客ナシ後客6名。
ちゃんぽんをオーダー。
トッピングメニュー黒マー油が新発売の案内に思わずお願いしました。

ちゃんぽんらしい鶏豚スープが旨い。
ネギに隠れた黒マー油は完全にペースト状で溶かすまではデフォスープを味わえるのも嬉しいですね。
豚肉、魚介、練りものに野菜の旨味も加わり塩分濃度も丁度良い。
具材は豚肉、海老、イカ、じゃこ天、蒲鉾にキャベツ、玉葱、人参、もやし、ネギ。
炒め加減も良く旨い。
角ばった太麺はしっかりとした歯応えで伸びもなく非常に旨いです。
中盤からマー油を溶かすとコクと風味がプラスされてかなり良いですね。
ビール片手に完食です。

マー油効果が非常に良く旨かったです。
ちゃんぽんにマー油は初めてでしたが、こちらでは必須アイテムになりそうですね。
夏季限定で特製冷やし麺も始まっており、次回はそれかな。

ごちそうさまでした!

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