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コメント
おはようございます！
２つ楽しめるのは良いですね。
この順番で食べるのが良さそうですね。
あらけん | 2017年6月23日 06:06tomokazuさん，どうもです。
ご本尊より替玉的メニューの方が具が賑やかなんて，ビジュアルが逆転してますね。
ここもまた行かなければ。
RAMENOID | 2017年6月23日 06:36こんにちは。
こちらも煮干しの店としてすっかり定着した感も。
煮干しはやはりかけが一番なのでしょうね。
glucose | 2017年6月23日 16:47こんばんは。
替え玉の冷やしVerがメインに思えてしまいます(笑)。
tomokazuさんはどちらがメインだったのでしょうか。
M | 2017年6月23日 23:30
かけソバは、スープと麺のみが丼に、タマネギのスライスは別皿で提供でした。真のかけソバですね〜☆多少の濁りのあるスープはビターな煮干の香りが良い感じ！塩分も調度よい具合で美味しいスープです！麺はストレートの細麺です。パツンとした歯切れで、風味の良い麺です！麺量は体感で150g位です。
麺を食べ終える頃に、冷し煮干油そばを口頭で注文！ニンニクの有無を確認されたので、有りでお願いしました。水で締められた細麺の油そば！！具材はカットチャーシュー、スライスオニオン、煮干粉、海苔、豆苗、ニンニク、煮干の揚げです。適度な水切り具合、タレ、油がバランスよく、味わいも食べやすさも、かなり良い印象です♪ニンニクは合いますね〜☆