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「ジャパン」@いぶし銀の写真到着時、満席で中待ち2と人気のよう。
程なくしてカウンターへ
外に大きく煮干しとあったので、迷わずジャパンを
調理は店主のワンオペ
程なくして提供。大きいどんぶり、麺は結構な太麺。
早速ズバズバ、モチモチの麵がウマー
スープはニボー感は弱め。結構アッサリです。
チャーシューは厚みのあり。
スルスルっと完食。

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