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えび油の風味が特徴の豚骨魚介でなかなか個性的なスープです。今日はいつもよりもスープがぬるく感じたのが残念。麺は自家製の太麺でムチッとした食感が面白く、こちらも個性的。チャーシューはホロホロ崩れる柔らかさで美味しい。のりはスープとの相性がいい。もう少しスープが熱ければもっと美味しく感じたと思う。
レインマン
saima
BUBU
ボイラールーム
久我衣
今日はいつもよりもスープがぬるく感じたのが残念。
麺は自家製の太麺でムチッとした食感が面白く、こちらも個性的。
チャーシューはホロホロ崩れる柔らかさで美味しい。
のりはスープとの相性がいい。
もう少しスープが熱ければもっと美味しく感じたと思う。