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「野菜味噌つけ麺(鶏)」@麺屋信玄の写真5月9日 夜 先客4名 後客1名 久々です
ベースは鶏、野菜は普通でお願いしました

麺は中太いもの、チョットだらっとした食感で個人的には好みです、量は普通
つけ汁はサラサラしたもの、味噌自身は赤味噌ベースか?少しクセあるもの、味としては力強さなく、バランスもやや微妙な出来…想像していたものと違いました
野菜は茹でたものでやや残念、ただ量は多めで満足です、ヤサイ増し、しなくて正解です

また別メニュー試したくなりました、ごちそうさまでした

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